Thursday, September 27, 2012

家常菜

宅在家的日子


虽然我不爱下厨
但宅在家
还是得服侍服侍下家人


第一道:炒苦瓜

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苦瓜,虾,蒜头,蛋(打散)

--〉热锅,加油,爆香蒜头,加虾
--〉蒜头和虾都呈金黄色后,加入苦瓜
--〉加调味料(适量的盐和少许的味精)
--〉加入适量的水,把打散的蛋加入
--〉让他沸腾即可上菜




第二道:薄荷汤

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薄荷, 肉碎,蛋

煮汤最容易

加入适量的水,等水滚了
将肉碎搓成肉丸的形状,加入水里
加入薄荷,适当的调味料,
再次滚后,将打散的蛋倒在汤上
上菜


第三道:蒸鱼

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把姜切丝, 铺在鱼上,加入适量的酱油
蒸十五分钟



就这样
简单的三道菜就可以上桌了


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还有几道我煮的

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最骄傲的.....还是这一锅

豆油肉(Tao Eu Ba)

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1 comment:

  1. 薄荷汤?! 我第一次听说!! 我要试试!!!

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